本科

1.高中毕业生、高三在读生；

2.TOEFL 100分或IELTS 6.5以上（单科不低于6分），同时高考分数550分或上海卷440分以上者，可直接申请大学本科；

3.不符上述条件，可有条件录取。经学校评估通过，可录取ESL+4门公共课（Open Learning Program），如每门课程的成绩达到70分以上（另包括规定的出勤率），即可直接转学分进入大学专业课程的学习（目前仅限于商学院和艺术学院）。

硕士

1.攻读硕士学位的学生除需提供TOEFL或IELTS成绩外，需有本科学历和学士学位。

2.攻读MBA需提供TOEFL或IELTS成绩，本科学历和学士学位，另需提供GMAT成绩。

圭尔夫大学的学院包括：艺术学院、生物科学学院、管理与经济学院、物理学院、工程学院、社会和应用社会学院、安大略农业学院（它的四个分院在肯普特维尔、里奇顿和阿尔弗雷德）以及安大略兽医学院。圭尔夫大学为其近21600名全日制本科和研究生提供了80多个本科和研究生学位课程。圭尔夫大学的学生毕业率达到了85%，平均超过95%的毕业生在两年之内找到工作。圭尔夫大学的高品质反应了它一流的师资：近年来，有25名教师被评为英国皇家学会研究员；14名教师获得了3M教学奖金。圭尔夫大学是加拿大顶尖的研究机构之一，它的外部研究经费达到了140多万美元。圭尔夫大学在植物和动物生命科学上是创新的领先者，是农业食品、生物技术和环境研究、教育和宣传的首要中心。毗邻校园的一个12公顷的研究园是60多家公司的基地。圭尔夫大学有800名国际学生和95000多名世界校友。

单科目(Single subjects)
- 农业与重 EquipTech 合作社文凭成人发展(Agricultural&Heavy EquipTech Co-op Diploma Adult Development)
- 人类学(Anthropology)
- 应用人体营养学(Applied Human Nutrition)
- 应用的数学与统计(Applied Math & Stats)
- 艺术史(Art History)
- 生物医学科学(Bio-medical Science)
- 生物医学毒理学(Bio-medical Toxicology)
- 生物物理学(Bio-physics)
- 生物化学(Biochemistry)
- 生物化学(Biological Chemistry)
- 生物科学(Biological Science)
- 化学物理(Chemical Physics)
- 化学(Chemistry)
- 儿童(Child)
- 古典的语言(Classical Languages)
- 经典的研究(Classical Studies)
- 合作社(Co-op)
- 计算和通信动物科学(Computing and Communications Animal Science)
- 刑事司法和公共政策(Criminal Justice and Public Policy)
- 作物(Crop)
- 地球表面科学(Earth Surface Science)
- 生态学(Ecology)
- 经济学(Economics)
- 工程系统和计算(Engineering Systems and Computing)
- 英语(English)
- 环境生物学(Environmental Biology)
- 环境经济学与政策(Environmental Economics & Policy)
- 环境工程(Environmental Engineering)
- 环境地理(Environmental Geography)
- 环境治理(Environmental Governance)
- 环境管理(Environmental Management)
- 环境监测与分析(Environmental Monitoring & Analysis)
- 环境毒理学(Environmental Toxicology)
- 环境计量学 & 建模(Environmetrics & Modelling)
- 马管理农业业务(Equine Management Agricultural Business)
- 马科管理证书课程(Equine Management Certificate Program)
- 欧洲研究(European Studies)
- 家庭和幸福感(Families and Well-Being)
- 食品(Food)
- 食品科学(Food Science)
- 餐饮服务人员(Food Service Worker)
- 法国研究(French Studies)
- 地理(Geography)
- 历史(History)
- 园艺(Horticulture)
- 园艺和草坪科学(Horticulture and Turfgrass Sciences)
- 饭店和餐饮管理(Hotel and Food Administration)
- 住房和房地产管理(Housing and Real Estate Management)
- 人类动力学(Human Kinetics)
- 人力资源管理(Human Resources Management)
- 工业焊接与制造(Industrial Welding & Fabrication)
- 信息系统和人类行为(Information Systems and Human Behaviour)
- 国际发展(International Development)
- 主要待定(Major To Be Determined)
- 管理经济学 （产业和金融业）(Management Economics (Industry and Finance))
- 海洋和淡水生物学(Marine and Freshwater Biology)
- 市场营销管理(Marketing Management)
- 数理经济学(Mathematical Economics)
- 数学与统计(Mathematics and Statistics)
- 机械工程(Mechanical Engineering)
- 微生物学(Microbiology)
- 分子生物学和遗传学(Molecular Biology and Genetics)
- 音乐(Music)
- 纳米科学(Nanoscience)
- 自然资源管理柴油设备修理工(Natural Resources Management Diesel Equipment Mechanic)
- 营养和风险管理(Nutrition and Risk Management)
- 营养和保健科学(Nutritional and Nutraceutical Sciences)
- 有机农业(Organic Agriculture)
- 哲学(Philosophy)
- 物理科学(Physical Science)
- 物理(Physics)
- 物理(Physics)
- 植物生物技术(Plant Bio-technology)
- 植物生物学(Plant Biology)
- 政治科学(Political Science)
- 心理学(Psychology)
- 心理学︰ 大脑与认知(Psychology: Brain and Cognition)
- 公共管理(Public Management)
- 农村社会学及发展(Rural and Development Sociology)
- 社会学(Sociology)
- 西班牙的研究(Spanish Studies)
- 工作室艺术(Studio Art)
- 戏剧研究(Theatre Studies)
- 理论物理(Theoretical Physics)
- 旅游管理计算和信息科学生物工程(Tourism Management Computing and Information Science Biological Engineering)
- 草坪管理(Turfgrass Management)
- 城市景观管理地球与大气科学(Urban Landscape Management Earth & Atmospheric Science)
- 兽医的医疗办公室管理农业(Veterinary Medical Office Administration Agriculture)
- 兽医技术英语语言证书程序兽医(Veterinary Technology English Language Certificate Program Veterinary Medicine)
- 水资源工程园林动物生物学(Water Resources Engineering Landscape Architecture Animal Biology)
- 野生动物生物学(Wild Life Biology)
- 妇女研究艺术和科学的环境管理(Women's Studies Arts and Sciences Environmental Management)
- 青年与家庭农业经济学(Youth & Family Agricultural Economics)
- 动物学应用药物化学(Zoology Applied Pharmaceutical Chemistry)

圭尔夫大学位于安大略省多伦多西南约80公里的圭尔夫市(Guelph)，该市与附近的凯基那市(Kitchener), 剑桥市(Cambridge)和滑铁卢市(Waterloo)构成加拿大最著名的科技三角洲，经济非常发达。圭尔夫市音乐文化氛围浓厚，居住环境舒适，是加拿大十佳居住地之一。校园内既有传统建筑物星布其间的安大略田园风光，又有充满科技与生活前沿感的现代校景。

2018  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第4名2017  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第5名2017  QS世界大学排名  本科  兽医科学—— 第6名2017  QS世界大学排名  本科  农业和林业—— 第25名2017  QS世界大学排名  本科  发展学—— 第51名2017  QS世界大学排名  本科  环境科学—— 第101名2017  QS世界大学排名  本科  生物科学—— 第251名2017  QS世界大学排名  本科  心理学—— 第251名2017  QS世界大学排名  本科  经济与计量经济学—— 第251名2017  QS世界大学排名  本科  生命科学与医学—— 第252名2017  QS世界大学排名  本科  艺术与人文—— 第401名2017  QS世界大学排名  本科  自然科学—— 第451名2017  QS世界大学排名  本科  化学—— 第451名2016  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第5名2016  QS世界大学排名  本科  农业与林业—— 第24名2015  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第5名2014  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第5名2013  《麦克林》加拿大大学排名  本科  综合类大学—— 第5名2013  QS世界大学排名  本科  农学—— 第32名